年節限定－蔣老爹湖南臘肉

『蔣老爹食堂』湖南煙燻臘肉，傳承的文化，記憶的味道，年節必備，限量製作

以前村子裡，每到過年家家戶戶都在曬著臘肉臘腸，每條巷弄都飄散著臘味，聞到香味就代表年節將近

過年要到了～！！

隨著眷村拆遷，老伯伯凋零，這門傳統的美味漸漸地少了

經過多年的努力與嘗試，終將老一輩記憶中的味道，傳承了下來

我是蔣老爹，與您分享『記憶中的美食，巷弄中的回憶』

『湖南煙燻臘肉』

溫體台灣豬 經

玫瑰鹽、大紅袍花椒、高粱酒、獨門香料、醃製7天，

再經過日曬吹風7天，

最後煙燻3天

傳統手藝，文化傳承

記憶味道，回味無窮

售價 900/台斤 (1.5元/公克)

以重量方式計價，皆已分好重量好讓大家購買（重量只多不少）。